Тибетский молочный гриб

Вы даже не представляете сколько вопросов я получила о кефирном грибе:) Видимо, это повод рассказать о нем подробнее и не только в сториз. Как и чайный гриб кефирный гриб относится к зоогелиям, т.е. сложным, многокомпонентным, симбиотическим культурам. В отличии от культурных заквасок, которые используются для промышленного приготовления молочно-кислых продуктов, кефирный...

Что заставляет нас меньше есть?

Как думаете, что заставляет вас чувствовать себя сытым? Что заставляет отложить вилку во время трапезы, и сказать: «похоже, я наелся»? Уровень лептина? Похоже, что нет, иначе не было бы так много людей с ожирением. Количество калорий? Тоже нет, — обед в Макдоналдсе может превышать дневную норму по калориям, и многие...

Правда ли, что жир, по мнению ВОЗ — зло?

Нет ВОЗ не считает жир злом. Небольшое количество жиров является неотъемлемой частью здорового сбалансированного питания . Жир является источником незаменимых жирных кислот, которые организм не может производить сам. Всемирная организация здравоохранения, прежде всего, опирается на научные исследования высокой степени достоверности, т.е. на рандомизированные исследования и мета-анализ. Также стоит отметить, что...

Омлет с беконом и шпинатом.

Чувствую себя героиней фильма «Девчата»:)⠀А что яйца? Думаешь сварил и съел? Да знаешь сколько блюд можно из яиц приготовить?!⠀Сегодня на завтрак у нас был омлет с беконом и шпинатом. И снова Макс попался на подачу и обещание бекона где-то внутри:) и даже шпинат был слопан под комментарий: «надеюсь, это не...

Если вы запекли мясо, а оно получилось сухим и жестким…

…сварите его! Да-да! Не стесняемся, перекладываем мясо в кастрюлю, заливаем кипятком, доводим до кипения, переключаем на слабый огонь и тушим час, а лучше два.⠀Добавляем овощи, доводим их до мягкости.⠀Накрываем на стол. Посыпаем блюдо свежей зеленью и наслаждаемся нежнейшим мяском:)

Формирование информационной доминанты

Как часто вы откладывали что-то на понедельник? Перестать есть какие-то продукты, ходить в спортзал, учить английский язык?⠀Сегодня хочу предложить вам особую форму прокрастинации, которая рано или поздно заставит вас начать делать то, что вы хотите. Способ это называется — формирование информационной доминанты.⠀Что такое принцип доминанты и как он работает? Все...

Едой надо наслаждаться!

Но наслаждаться можно по-разному! Я за то, чтобы наслаждаться едой из натуральных, цельных продуктов, а не торитками:) Важно запомнить некоторые правила: Наш мир таков, каковы наши доминанты. Об этом расскажу в отдельном посте. Чем меньше ешь мусорной еды (junk food — джанк фуд), тем меньше хочется. Чем чище и питательнее...

Чем опасен кофеин и почему его исключают на лечебных протоколах.

В отношении кофе и кофеина все не так однозначно. В мире проведено много исследований в отношении влияния употребления кофе на здоровье, и порой они совершенно противоположны по результату, несмотря на качество исследования. Достаточно много исследований показало, что умеренное употребление кофе (не более 4 чашек в день, 1 чашка — эквивалент...

Тит Нат Хан. Мир в каждом шаге.

Тит Нат Хан — вьетнамский дзен-мастер, участник движения за мир и один из величайших духовных лидеров современности. Он принял монашеский постриг в 16 лет, а шесть лет спустя стал сооснователем Ан-Куанга — буддийского института, центра духовной жизни Южного Вьетнама. Позже его пригласили в США, чтобы учиться и преподавать религиоведение в Колумбийском и Принстонском университетах. Пару лет спустя ему пришлось срочно вернуться во Вьетнам, потому...

Здоровая, счастливая, сексуальная.

Давно хотела написать об этой книге, но никак не могла подобрать слов. Эту книгу обязательно нужно прочитать. Автор книги — Кэйти Силкокс — известный преподаватель йоги, практик аюрведы, автор статей в Yoga Journal. Издание Common Ground признало её одним из лучших учителей йоги в Сан-Франциско, а журнал Origin включил в список «70 йогов, изменивших мир». Прежде всего эта...