• «Наша коробочка». Вкусности и полезности на дом.

    «Наша коробочка» — это не очередная коробка с косметическими семплами, а  ежемесячная подписка на вкусные и полезные перекусы. Каждый месяц вместе с экспертом по здоровому питанию основатели проекта выбирают 15-20 […]

    Read more »
  • Виктория Бутенко «Зелень для жизни» и ощелачивание организма.

    Давно доказано, что для здоровья, красоты и молодости в желудке должна преобладать кислотная среда, а в крови — щелочная. Для обозначения кислотности среды используется показатель pH, который варьируется от 1 […]

    Read more »
  • Вредно ли есть хлеб.

    Всё чаще приверженцы здорового образа жизни, следуя моде на безглютеновые диеты, исключают из своего рациона хлеб. Это не всегда оправдано. Целиакией — острой непереносимостью глютена — страдает всего 1% человечества. […]

    Read more »
  • Вкусное и полезное веганское печенье.

    Это печенье станет отличной заменой покупным сладостям и батончикам-мюсли из отдела здорового питания. Приготовить его проще простого и самое главное никакого сахара, ароматизаторов и консервантов. лучше всего использовать домашнюю гранолу, но подойдут […]

    Read more »
  • Органический шоколад Equal Exchange

    Недавно я получила очередную посылочку с Iherb и хочу похвастаться своими сладкими покупками. Сегодня расскажу про шоколад:) Органический шоколад я купила впервые и, надо отметить, была приятно удивлена. Раньше моим любимым […]

    Read more »
  • Полифенолы

    Полифенолы – производные ароматических углеводородов, мощные растительные антиоксиданты, обладающие выраженными антисептическими свойствами. Употребление в пищу продуктов богатых полифенолами – хорошая профилактика таких заболеваний как рак, диабет, атеросклероз, астма, заболевания сердца […]

    Read more »
  • Овощные тефтели в томатном соусе.

    Вегетарианские блюда не только очень полезны, — они невероятно вкусны и очень просты в приготовлении. Например, тефтели из кабачков, брокколи и цветной капусты в ароматном томатном соусе. Для тефтелей: 1 средний кабачок […]

    Read more »
  • Ароматный хлеб с куркумой, кардамоном, фенхелем и барбарисом.

    Вчера в блоге Live Up у Юлии Корневой я нашла интересный рецепт чая с куркумой, поделилась своим рецептом пряного тыквенного супа, а сегодня хочу рассказать как  я пеку ароматный хлеб с куркумой, кардамоном, […]

    Read more »
  • Перлотто. Базовый рецепт для сотни вариаций.

    На самом деле правильное название этого блюда — орзотто. Созвучие с ризотто не случайно. Родина орзотто Италия, и готовится оно по тому же принципу, что и ризотто, только вместо риса используется перловая […]

    Read more »
  • Колин Кэмпбелл. Китайское исследование.

    Эта книга перевернула взгляды многих людей на здоровое питание. Своё название книга получила в честь одного из самых масштабных исследований, проводившихся в Китае, — исследование уровня смертности от 12 различных видов рака в более чем 65 округах Китая, […]

    Read more »
  • Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании.

    Относительно недавно одно из моих любимейших издательств Манн, Иванов и Фербер выпустили новую книгу о питании — «Полезная еда. Развенчание мифов о здоровом питании.» Автор книги Колин Кэмпбелл. Колин Кэмпбелл […]

    Read more »
  • Варенье из шишек. Рецепт.

    Те, кто подписан на мой инстаграм знают, что недавно я готовила варенье из шишек и даже провела небольшой розыгрыш. Желающих отведать это лакомство было так много, что варенья у меня […]

    Read more »
  • Солнечное Гхи

    Говорят, все новое — хорошо забытое старое. О топленом масле я знаю с детства.  Помню, продавали его в больших картонных коробках, и как я жарила на топленом масле яичницу, когда […]

    Read more »
  • Жиры

    Сегодня мы поговорим о самом вкусном, о жирах. Жиры, как белки и углеводы, входят в состав клеток живого организма и выполняют ряд важных функции. Жир является обязательной составной частью протоплазмы, […]

    Read more »
  • Углеводы

    Углеводы – еще один незаменимый источник энергии для организма. И если белки – строительный материал, то углеводы — строители. Основная доля энергии для правильного протекания всех процессов в организме обеспечивается […]

    Read more »
  • Белки

    Ну вот, мы уже знаем, что нам нужно есть и сколько если хотим похудеть или же поправиться. Мы уже знаем, что есть нужно небольшими порциями и часто, мы даже уже […]

    Read more »

Тит Нат Хан. Мир в каждом шаге.

Тит Нат Хан — вьетнамский дзен-мастер, участник движения за мир и один из величайших духовных лидеров современности. Он принял монашеский постриг в 16 лет, а шесть лет спустя стал сооснователем Ан-Куанга — буддийского института, центра духовной жизни Южного Вьетнама. Позже его пригласили в США, чтобы учиться и преподавать религиоведение в Колумбийском и Принстонском университетах. Пару лет спустя ему пришлось срочно вернуться во Вьетнам, потому что там началась война. Он вернулся на родину и стал одним из руководителей едва ли […]

Read more

Здоровая, счастливая, сексуальная.

Давно хотела написать об этой книге, но никак не могла подобрать слов. Эту книгу обязательно нужно прочитать. Автор книги — Кэйти Силкокс — известный преподаватель йоги, практик аюрведы, автор статей в Yoga Journal. Издание Common Ground признало её одним из лучших учителей йоги в Сан-Франциско, а журнал Origin включил в список «70 йогов, изменивших мир». Прежде всего эта книга о любви. О любви к себе, своему телу, всему, […]

Read more

Морковный пирог с орехами

Вчера был прекрасный день, я пекла пирог. Обычный, не веганский, с глютеном, яйцами и сахаром. Из полезного в нем была морковь и кокосовое масло:) Все просили рецепт. Делюсь:) Для теста: — 4 яйца — 1 стакан сахара, можно меньше. Я использовала неочищенный тростниковый сахар. В нем много мелассы, благодаря чему он не такой сладкий как другие виды сахара, обладает ярко […]

Read more

«Transcend: 9 шагов на пути к вечной жизни»

Есть такие книги, после прочтения которых ты бежишь покупать еще несколько экземпляров для самых дорогих тебе людей. «Transcend: Девять шагов на пути к вечной жизни» одна из таких книг. Первое англоязычное издание «Transcend: Nine Steps to Living Well Forever» вышло в декабре 2010 года и с тех пор входит в топ книг по физиологии на Amazon.com. В августе 2015 года издательство […]

Read more

Fairtrade — принципы справедливой торговли.

Вы смотрели фильм «Дом»? При чем тут справедливая торговля и фильм об экологи? — спросите вы. Всё просто, чтобы понять что такое справедливая торговля, для чего нужны организации справедливой торговли, каковы их цели и принципы, как они могут изменить мир, предлагаю прямо сейчас, включить фильм «Дом» на 33-й минуте и посмотреть всего 5 минут. Эти 5 минут помогут осознать то, на что раньше вы, возможно, […]

Read more

8 аксессуаров для кухни, которые сделают жизнь ярче, а готовку проще.

Я люблю готовить. Ещё больше я люблю готовить, используя красивые и удобные инструменты. Думаю, если такие аксессуары заведутся на каждой кухне, любой увлечется кулинарией. Когда под рукой такие помощники приготовление пище превращается в интересное и яркое действо. Joseph Joseph Аксессуары для кухни английской марки Joseph Joseph не только красивы, но и функциональны. Я хочу купить у них буквально всё! Но особое […]

Read more

Ретинол и ретиноиды

Ретиноидами принято называть схожие по химическому строению вещества, относящиеся к группе витаминов А. Наиболее известными ретиноидами являются ретинол и ретиноевая кислота. Очень часто говорят: «Ешь морковь, в ней много витамина А!». Это не совсем верно. В моркови и других красных и жёлтых овощах содержатся каротиноиды – природные органические пигменты, являющиеся провитаминами А, т.е. его предшественниками. Растительным предшественником витамина А является β-каротин. […]

Read more

Честный разговор с российским гинекологом. 28 секретных глав для женщин.

В настоящее время очень много внимания уделяется здоровому образу жизни, питанию, эмоциональному здоровью, духовному развитию женщины, но мало кто из женщин обладает достаточными знаниями в вопросах гинекологии. Печально но факт — несмотря на доступность и достаточный объём информации, женщины всё ещё остаются неграмотными в вопросах здоровья половой системы. В книге «Честный разговор с российским гинекологом. 28 секретных глав для женщин» опытный врач-гинеколог Дмитрий Лубнин очень доступно […]

Read more

Причина бесплодия – лечение эндометриоза

В определённом возрасте каждая женщина мечтает стать мамой, но на пути к материнству иногда приходится преодолеть множество препятствий. О том, что такое эндометриоз, как он возникает и о том, что он может стать причиной бесплодия сказано много. Однако не каждый врач рассказывает о том, что около 60% женщин, страдающих эндометриозом, могут без лечения забеременеть и выносить ребенка, а лечение эндометриоза […]

Read more

Антиоксиданты и свободные радикалы.

Свободные радикалы — молекулы или атомы, имеющий один или два неспаренных электрона. Такая особенность значительно усиливает реакционную способность этих молекул. Т.е. свободные радикалы могут легко вступать в реакции с другими частицами, чаще всего окислительные. В организме свободные радикалы образуются в результате воздействия стресса, хронических заболевания, агрессивного воздействия окружающей среды и естественных процессов старения. Избыток свободных радикалов ведёт к окислительным реакциях в липидных слоях. О липидах, их роли […]

Read more
1 2 3 5