Тибетский молочный гриб
Вы даже не представляете сколько вопросов я получила о кефирном грибе:) Видимо, это повод рассказать о нем подробнее и не только в сториз. Как и чайный гриб кефирный гриб относится к зоогелиям, т.е. сложным, многокомпонентным, симбиотическим культурам. В отличии от культурных заквасок, которые используются для промышленного приготовления молочно-кислых продуктов, кефирный...