Правда ли, что жир, по мнению ВОЗ — зло?
Нет ВОЗ не считает жир злом. Небольшое количество жиров является неотъемлемой частью здорового сбалансированного питания . Жир является источником незаменимых жирных кислот, которые организм не может производить сам. Всемирная организация здравоохранения, прежде всего, опирается на научные исследования высокой степени достоверности, т.е. на рандомизированные исследования и мета-анализ. Также стоит отметить, что...